Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce
Ingrediënten
Pasta de curry caribeño
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2 cucharadas de semillas de cilantro
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1 anís estrellado
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2 cucharadas de comino en grano
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2 cucharadas de semillas de mostaza
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1 cucharada de pimienta negra en grano
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1 cucharada de semillas de fenogreco
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1 palo de canela partido por la mitad
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2 cucharadas de cúrcuma molida
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50 g de aceite de coco
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2 cucharadas de azúcar moreno
Pollo al curry con piña y arroz
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6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
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5 plátanos maduros en trozos
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700 g de leche de coco
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60 g de zumo de lima
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100 g de cebolla en trozos
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1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
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3 dientes de ajo
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3 cucharadas de aceite de coco
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700 g de agua
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1 cucharadita de sal
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300 g de arroz basmati
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250 g de piña fresca trozos de 3 cm
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3 cucharadas de azúcar moreno
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30 g de tomate concentrado
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100 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 3 cm
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30 g de ron blanco
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100 g de tomates cherry en mitades
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copos de coco tostados para decorar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
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