Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta de curry caribeño
- 2 cucharadas de semillas de cilantro
- 1 anís estrellado
- 2 cucharadas de comino en grano
- 2 cucharadas de semillas de mostaza
- 1 cucharada de pimienta negra en grano
- 1 cucharada de semillas de fenogreco
- 1 palo de canela partido por la mitad
- 2 cucharadas de cúrcuma molida
- 50 g de aceite de coco
- 2 cucharadas de azúcar moreno
Pollo al curry con piña y arroz
- 6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
- 5 plátanos maduros en trozos
- 700 g de leche de coco
- 60 g de zumo de lima
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de coco
- 700 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de arroz basmati
- 250 g de piña fresca trozos de 3 cm
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 30 g de tomate concentrado
- 100 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 3 cm
- 30 g de ron blanco
- 100 g de tomates cherry en mitades
- copos de coco tostados para decorar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3325 kJ / 794 kcal
- Eiwitten
- 18.7 g
- Koolhydraten
- 81.2 g
- Vetten
- 40.7 g
- Verzadigd vet
- 12.5 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 1662.3 mg
Alternatieve recepten
Pechugas de pollo al curry con arroz
1h 15min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango
2h 40min
Gaspacho de elote y jalapeño
20 Min
Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)
25 Min
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
1h 15min
Crêpes al curry con chutney de mango
1h 15min
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
1 godz. 30 min
Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso
50min
Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)
50min
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados (Al vacío)
2h 10 min
Aceite con tomates secos, romero y tomillo
15 Min