Apparaten en accessoires
Berenjenas crujientes con salsa de tomate
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
4 raciones
Ingrediënten
-
1 berenjena (300-400 g)
-
sal para espolvorear
-
180 g de aceite de oliva
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40 g de harina
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120 g de panko
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1 cucharada de cebolla en polvo
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2 cucharaditas de pimentón
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1 cucharada de ajo en polvo
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1 diente de ajo
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2 huevos
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
800 g de tomate troceado en conserva
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1 cucharadita de azúcar
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6 hojas de albahaca fresca picada
-
aceite (para freír)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
925.5 mg
Eiwitten
11.2 g
Calorieën
2722 kJ /
651 kcal
Vetten
50.6 g
Vezels
4.8 g
Verzadigd vet
7.7 g
Koolhydraten
37.9 g
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