Compatibele versies
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de mantequilla en trozos
- 350 g de agua
- 15 g de zumo de limón
- 3 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de mostaza
- 12 huevos de codorniz
- 12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
- 300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 815 kJ / 195 kcal
- Eiwitten
- 2.75 g
- Koolhydraten
- 0.36 g
- Vetten
- 20.25 g
- Vezels
- 0.19 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de guisantes con navajas al vapor
50 min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4h 15 min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 min
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
10sa 30 dk
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 min
Carabineros a la sal
20 min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1h 15 min
Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
1 Std. 40 Min
Tartar de buey
10 Min
Piruletas de parmesano y jamón
1h
Steak tartare
30 min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 min