Apparaten en accessoires
Sauté de veau aux pleurotes
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 5min
4 portions
Ingrediënten
-
30 g de beurre
-
60 g d'échalote coupée en 2
-
70 g de carotte en dés
-
120 g de blanc de poireau
-
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de pleurotes en morceaux
-
150 g de bouillon de poule
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g de cerfeuil frais effeuillé
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
52 g
Calorieën
1460 kJ /
348 kcal
Vetten
18 g
Koolhydraten
5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 min.
Courgette ronde farcie de brandade
1h 25 min.
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1h 35 min.
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 min.
Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde
1h 45 min.
Pâtisson farci
1h 20 min.
Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches
40 min.
Salsifis à la provençale
1h
Joues de porc au citron confit
1h 5 min.
Osso-buco aux agrumes
1h 20 min.
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 min.
Œufs cocotte aux cèpes
35 min.