Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes
4.7 19 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 5min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 30 g de beurre
  • 60 g d'échalote coupée en 2
  • 70 g de carotte en dés
  • 120 g de blanc de poireau
  • 700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de pleurotes en morceaux
  • 150 g de bouillon de poule
  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 10 g de cerfeuil frais effeuillé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 52 g
Calorieën 1460 kJ / 348 kcal
Vetten 18 g
Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Veau Marengo

4.3(122)

55min

Blanquette de veau vapeur

4.2(221)

1u. 10min

Poule au pot béarnaise

4.4(29)

2u. 15min

Blanquette de veau

3.5(89)

1u.

Bœuf à la ficelle

3.6(7)

1u. 5min

Osso-buco

4.5(300)

1u. 20min

Sauté de veau Marengo

4.0(182)

55min

Chapon en blanquette

4.0(7)

1u. 30min

Alicuit de canard

4.5(19)

1u.

Lapin à la provençale

3.8(30)

1u.

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

4.2(15)

50min

Navarin d'agneau

4.8(202)

1u. 15min