
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'échalote coupée en deux
- 4 - 5 brins de persil plat frais
- 2 pommes épluchées et détaillées en lamelles
- 4 filets de truite désarêtés (120-150 g/pers.)
- 4 c. à soupe rase de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de curry en poudre
- 30 g d'amandes effilées grillées à sec
- 1000 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 318 kcal / 1332 kJ
- Eiwitten
- 29 g
- Vetten
- 15.8 g
- Koolhydraten
- 15.3 g