Soufflé aux endives et parmesan

Soufflé aux endives et parmesan

3.5 84 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

8 portions

Ingrediënten

80 g d'oignon coupé en morceaux
1 gousse d'ail
15 g de beurre et un peu pour les moules
250 g de riz long blanc
500 g de bouillon de légumes
400 g d'endives (4 petites endives), coupées en quatre
150 g de jambon taillé en lanières
200 g de parmesan râpé
2 œufs
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 588.4 mg

Eiwitten 17.9 g

Calorieën 1206.9 kJ / 287.1 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Clafoutis de courgettes sans gluten

50min

Tourte aux champignons et à l'abondance

1u. 15min

Clafoutis de haricots verts au bacon

55min

Tarte de Savoie au chou

1u. 30min

Flan de poireaux à la pancetta

50min

Tortilla à la courgette et à la mimolette

45min

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

1u. 5min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Chou-fleur en soufflé

55min

Courgette au jambon

1u.

Gratin d'endives à l'italienne

1u. 45min