Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de vin rouge
- 300 g de cerises, dénoyautées
- 200 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3457 kJ / 827 kcal
- Eiwitten
- 53.5 g
- Koolhydraten
- 46.2 g
- Vetten
- 33 g
- Vezels
- 5.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Filet mignon au cidre
35min
Filet mignon aux nectarines
40min
Magrets de canard, sauce aux myrtilles
1h 10min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2h 45min
Canard aux amandes
40min
Filet de veau aux mirabelles
50min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45min
Bœuf à l'orange
1h 25min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min