Parmentier de poisson et chou vert

Parmentier de poisson et chou vert

4.1 41 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 25min

8 portions

Ingrediënten

1800 g d'eau
500 g de lait
800 g de filets de haddock coupés en trois
350 g de chou vert coupé en lanières
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)
1 gousse d'ail
30 g de beurre doux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
1 filet de jus de citron jaune non traité

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28.8 g

Calorieën 1401 kJ / 333 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 3.4 g

Koolhydraten 24.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner pour 6 et + 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Parmentier merlan, poireau et courge

1u. 15min

Brandade de cabillaud et poireau

40min

Pâtisson farci

1u. 20min

Parmentier au céleri et au haddock

1u. 15min

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1u. 30min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1u.

Colcannon irlandais

1u. 10min

Parmentier de carotte au poisson

1u.

Parmentier de chou-fleur au saumon

1u. 15min

Gratin de blette au tofu soyeux

1u.

Tarte au navet et au cantal

1u. 30min

Chou frisé à l'italienne

1u. 50min