Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
Ingrediënten
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30 g de noisettes émondées
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20 g de parmesan
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10 g de cèpes séchés
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30 g de biscotte
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10 g de beurre doux et un peu pour la poêle
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700 g de pommes détaillées en dés (1 cm env.)
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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8 boudins blancs (200 g chacun env.), sans peau
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40 g de farine de blé
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3 œufs battus
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350 g de raisins blancs sans pépins
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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Frankrijk
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