Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de salsifis, épluché et coupé en tronçons
- 800 g d'eau
- 2 gousses d'ail
-
20
g d'huile végétale
of 20 g d'huile d'olive - 35 g de concentré de tomate
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 2 c. à soupe de whisky
- 25 g d'olives noires, dénoyautées et émincées en rondelles
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 3 brins de persil frais, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 584 kJ / 140 kcal
- Eiwitten
- 4.8 g
- Koolhydraten
- 10.3 g
- Vetten
- 7.8 g
- Vezels
- 14.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Endives au jambon
1h 15min
Poireau à la moutarde
35min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Carottes au cumin
35min
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Gratin de blettes
1h
Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes
1h 30min
Ratatouille
40min
Petits pois à la française
45min
Mogettes à la charentaise
13h 15min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Ratatouille grand format
1h