Apparaten en accessoires
Bœuf à l'orange
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 25min
4 portions
Ingrediënten
-
750 g de paleron de bœuf coupé en cubes de la taille d'un glaçon
-
240 g d'oignons rouges (2), coupés en 4
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1 gousse d'ail
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35 g de beurre
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1 jus d'orange
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1 zeste d’orange
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10 g de fond de veau
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400 g de pulpe de tomate
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30 g de vin rouge
-
100 g de minicarottes
-
sel
-
poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
72 g
Calorieën
2547 kJ /
609 kcal
Vetten
29 g
Koolhydraten
12 g
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