Couscous de rouget aux poivrons
TM6 TM5 TM31

Couscous de rouget aux poivrons

3.5 ( 24 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 450 g de poivron rouge coupé en gros morceaux
  • 280 g de poivron jaune coupé en gros morceaux
  • 220 g de poivron vert coupé en gros morceaux
  • 250 g de fumet de poisson
    of 2 c. à café de fumet de poisson et 250 g d'eau
  • le jus d'un citron jaune
  • 300 g de graines de couscous moyennes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g d'eau
  • 18 filets de rouget (600 g env.)
  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté

Voeding
per 1 portion
Calorieën
595 kcal / 2506 kJ
Eiwitten
43 g
Vetten
17.8 g
Koolhydraten
64 g
Vezels
9.3 g

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