Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

4.1 96 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
70 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di funghi champignon a fettine
60 g di porro a rondelle
400 g di passata di pomodoro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di tofu a tocchetti (2-3 cm circa)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.9 g

Calorieën 1146 kJ / 274 kcal

Vetten 16.6 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 10.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spezzatino 5 recepten
Italië

Veganuary 93 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 λεπτ.

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40 λεπτ.

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35 λεπτ.

Spiedini di seitan e verdure

50 λεπτ.

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 λεπτ.

Tofu al cartoccio con verdure

40 λεπτ.

Chili di tofu (vegan)

1ωρ.

Tofu in crosta di sesamo

20 λεπτ.

Ragù di tempeh

30 λεπτ.

Spezzatino di seitan con patate e carote

1ωρ. 20 λεπτ.

Ragù alla soia (vegan)

40 λεπτ.

Straccetti di seitan ai funghi

30 λεπτ.