Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

4.6 49 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

120 g di cipolla bianca in quarti
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di polpa di pomodoro a pezzi
250 g di tofu a tocchetti
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
320 g di pasta di semola di grano duro secca tipo paccheri
½ cucchiaino di origano secco
lievito alimentare (optioneel) in scaglie a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21 g

Calorieën 2230 kJ / 533 kcal

Vetten 22 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 60 recepten
Italië

Veganuary 93 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35 Min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1 Std. 30 Min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 Min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 Std.

Cotolette di soia

35 Min

Penne seitan, mandorle e salvia

20 Min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 Std. 20 Min

Ragù di tempeh

30 Min

Chili di seitan (vegan)

30 Min

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Ragù alla soia (vegan)

40 Min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40 Min