Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.4 17 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 20min

6 portions

Ingrediënten

red split lentils
200 g
water
600 g
Parmesan cheese cut into pieces
120 g
aubergines
400 g
olive oil
50 g
onions cut into halves
200 g
garlic cloves
3
pepper green or red, cut into pieces (approx. 150 g)
1
tomatoes, canned including juice
400 g
vinegar
20 g
dried oregano
1 tbsp
ground ginger
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
butter plus extra for greasing
40 g
milk
500 g
flour
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 1917 kJ / 458 kcal

Vetten 25 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sweet Potato Soup with Star Anise

45min

Lentil moussaka

3u. 30min

Root Vegetable Gratin

1u.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1u.

Chickpea stew with vegetables and chorizo

45min

Vegan bean burger

1u. 20min

Vegetarian chilli

1u. 5min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1u. 20min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2u. 45min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45min