Miso Soup with Vegetables

Miso Soup with Vegetables

4.3 115 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

oil
10 g
fresh shiitake mushrooms quartered
200 g
carrots cut in matchsticks
150 g
leeks cut in matchsticks
95 g
liquid vegetable stock
900 g
miso
40 g
water
80 g
firm tofu cubed (1 cm)
250 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
spring onions cut in thin slices (3 mm)
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 377 kJ / 90 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

JAPANESE CUISINE 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

40min

Prawn and Miso Noodle Soup

20min

Lemongrass Tempeh

1u. 15min

Miso Ramen

30min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min

Tofu stew

30min

Steamed Tofu

30min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2u. 30min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1u.

Korean Ramen with Tofu

50min