Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)
2.8 5 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 40min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Patties
  • bulgur wheat
    150 g
  • water
    400 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • frozen broad beans
    400 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • pine nuts
    50 g
  • sumac
    1 heaped tsp
  • olive oil
    30 g
Filling
  • feta cheese
    60 g
  • cream cheese
    60 g
  • fresh mint leaves
    10 g
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • sesame seeds
    100 g
  • oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g
Calorieën 1448 kJ / 346 kcal
Vetten 23 g
Vezels 5 g
Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

persian vegetarian 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sweet Potato and Spinach Cakes

3.4(35)

30 Min

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

4.1(8)

1 Std. 30 Min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

4.7(20)

1 Std. 30 Min

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

4.5(100)

1 Std. 10 Min

Cauliflower and Black Bean Balls

2.3(18)

1 Std. 10 Min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

3.9(39)

45 Min

Nut Balls with Tomato Sauce

4.2(69)

50 Min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

4.4(17)

1 Std.

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

4.2(26)

1 Std. 30 Min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

4.4(49)

1 Std. 30 Min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3(22)

2 Std.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

4.4(82)

1 Std. 30 Min