Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

2.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 40min

8 portions

Ingrediënten

Patties

bulgur wheat
150 g
water
400 g
fine sea salt
1 tsp
frozen broad beans
400 g
ground black pepper
½ tsp
pine nuts
50 g
sumac
1 heaped tsp
olive oil
30 g

Filling

feta cheese
60 g
cream cheese
60 g
fresh mint leaves
10 g
ground cayenne pepper
1 pinch
sesame seeds
100 g
oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1448 kJ / 346 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

persian vegetarian 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1u. 30min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2u.

Sweet Potato and Spinach Cakes

30min

Courgette and Potato Parmigiana

1u. 15min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1u. 30min

Courgette and Carrot Loaf

45min

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2u. 20min

Cauliflower and Black Bean Balls

1u. 10min

Beetroot and Kale Pizza

2u.

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1u. 35min

Nut Balls with Tomato Sauce

50min

Pea and Courgette Tarts

1u.