Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

2.8 5 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 40min

8 portions

Ingrediënten

Patties

bulgur wheat
150 g
water
400 g
fine sea salt
1 tsp
frozen broad beans
400 g
ground black pepper
½ tsp
pine nuts
50 g
sumac
1 heaped tsp
olive oil
30 g

Filling

feta cheese
60 g
cream cheese
60 g
fresh mint leaves
10 g
ground cayenne pepper
1 pinch
sesame seeds
100 g
oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1448 kJ / 346 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

persian vegetarian 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Star Burgers

20u. 5min

Palak Paneer

45min

Coconut Dhal

20min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45min

Saag Paneer

13u.

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45min

Indian Vegetable Curry

50min

Marzipan Balls

25min

Beetroot and Kale Pizza

2u.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2u.

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15min

Black Bean and Sun-dried Tomato Dip

30min