Amaranth and Chickpea Patties

Amaranth and Chickpea Patties

4.3 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Patties

rice
60 g
amaranth grains
60 g
water
500 g
potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
190 g
onions quartered
170 g
olive oil
20 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
tinned chickpeas rinsed, drained
100 g
tomato purée
20 g
Dijon mustard
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground pepper
½ tsp
ground cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 627 kJ / 150 kcal

Vetten 5.4 g

Koolhydraten 20.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant-based Eating 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Black Bean Houmous with Maize Chips

1óra 15p

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1óra 30p

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

1óra

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1óra 35p

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4óra 20p

Almond Cheese

6óra 15p

Quinoa and Carrot Bites

30p

Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

2óra 50p

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

2óra

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1óra 10p

Black Bean and Sun-dried Tomato Dip

30p

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1óra