Baked falafel kofta

Baked falafel kofta

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

20 pieces

Ingrediënten

white bread toasted and cut into pieces
100 g
water
500 g
potatoes cut into cubes (2-3 cm)
200 g
garlic cloves
4
red onions cut into quarters
200 g
olive oil plus extra for greasing and brushing
10 g
fresh parsley leaves only
20 sprigs
fresh coriander roughly chopped
20 sprigs
canned chickpeas drained
130 g
130 g cooked chickpeas, drained
cooked black-eyed beans drained
250 g
250 g canned black beans, drained
ground cumin
1 tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
tahini paste (30 g)
1 tbsp
lemon juice
2 tbsp
2 tbsp lime juice

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 288 kJ / 69 kcal

Vetten 2.6 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Eggplant Stacks

1 Std. 35 Min

Beetroot and goat cheese ice cream with crackers

15 Std.

Sous-vide Octopus Salad

8 Std.

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13 Std. 30 Min

Muhamara dip

5 Min

Chicken moghrabieh

1 Std. 25 Min

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1 Std. 40 Min

Cherry and almond clafoutis pudding

3 Std.

Soy bolognese

40 Min

Spinach and tomato quiche

1 Std. 45 Min

Green beans with tomato and parsley

55 Min

Red Pepper Dip (Muhammara)

30 Min