Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

3.9 21 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into thin slices
200 g
brown onion cut into pieces
200 g
sunflower oil plus extra for frying
60 g
dried lentils (brown)
300 g
water
1600 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground white pepper plus extra to taste
1 pinch
basmati rice rinsed
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 941.7 mg

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1417.1 kJ / 337.4 kcal

Vetten 14.4 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 33.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Travel the Middle East 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1u. 30min

Kashta cream

10min

Sweet cheese pastry (knafeh)

3u.

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

4u.

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2u. 45min

Spiced rice pudding (meghli)

50min

Lentil puree (moujadarra)

1u. 25min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2u. 30min

Raw kibbeh

15min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1u. 35min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13u. 30min

Mouhallabieh (milk pudding)

4u. 30min