Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

3.9 21 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into thin slices
200 g
brown onion cut into pieces
200 g
sunflower oil plus extra for frying
60 g
dried lentils (brown)
300 g
water
1600 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground white pepper plus extra to taste
1 pinch
basmati rice rinsed
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 941.7 mg

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1417.1 kJ / 337.4 kcal

Vetten 14.4 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 33.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Travel the Middle East 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tarator (tahini dip)

Tarator (tahini dip)

5 Min

Semolina pancakes (Beghrir)

Semolina pancakes (Beghrir)

1 Std.

Lentil hotpot

Lentil hotpot

12 Std. 45 Min

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4 Std. 30 Min

Spiced rice pudding (meghli)

Spiced rice pudding (meghli)

50 Min

Spinach turnovers (fatayer)

Spinach turnovers (fatayer)

1 Std. 25 Min

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

1 Std. 25 Min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 Std. 30 Min

Semolina pancakes (Beghrir)

Semolina pancakes (Beghrir)

1 Std.

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1 Std. 15 Min

Pittu

Pittu

3 Std.

Bulghur and lentil soup

Bulghur and lentil soup

1 Std.