Falafel

Falafel

4.0 68 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 25u. 30min

35 portions

Ingrediënten

dried fava beans (broad beans) (see Tips)
270 g
dried chickpeas
90 g
water for soaking
garlic cloves
8
brown onion cut into quarters
300 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
2 tsp
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
3 tsp
sunflower oil for frying (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 198.1 mg

Eiwitten 2.1 g

Calorieën 504.4 kJ / 120.1 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Golden baklava

25u. 25min

Halloween punch

15min

Aquafaba meringue kisses

2u. 30min

Aperol spritz sorbet

8u. 20min

Almond and pear tart

40min

Baba ghanoush

1u.

Advocaat (Eggnog liqueur)

10min

Tarator (tahini dip)

5min

Tapenade

10min

Raspberry smoothie bowl with chia seeds

10min

Sourdough potato bread

5u.

Fluffy ricotta pancakes

35min