Falafel

Falafel

4.0 64 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 25u. 30min

35 portions

Ingrediënten

dried fava beans (broad beans) (see Tips)
270 g
dried chickpeas
90 g
water for soaking
garlic cloves
8
brown onion cut into quarters
300 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
2 tsp
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
3 tsp
sunflower oil for frying (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 198.1 mg

Eiwitten 2.1 g

Calorieën 504.4 kJ / 120.1 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Traditional hommus

25u. 5min

Falafel with beetroot hommus

20min

Grilled eggplant dip

2u.

Lentil purée (Moujadarra)

1u. 20min

Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce

26u. 15min

Tarator (tahini dip)

5min

Tahini dip (tarator)

5min

Za'atar flat bread (mankouche)

1u. 35min

Falafel

1u. 25min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1u. 35min

Lentil curry (dahl)

30min

Fatayer (spinach turnovers)

1u. 35min