Apparaten en accessoires
Falafel
Voorbereiding. 30min
Totaal 25u. 30min
35 portions
Ingrediënten
-
dried fava beans (broad beans) (see Tips)270 g
-
dried chickpeas90 g
-
water for soaking
-
garlic cloves8
-
brown onion cut into quarters300 g
-
fresh coriander leaves only5 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
-
salt to taste1 - 2 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
plain flour2 tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground coriander1 tsp
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
baking powder3 tsp
-
sunflower oil for frying (see Tips)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
198.1 mg
Eiwitten
2.1 g
Calorieën
504.4 kJ /
120.1 kcal
Vetten
10.2 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
1.1 g
Koolhydraten
4.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Authentic Lebanese
10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Lamb Kibbeh
1h 30min
Falafel
24h
Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce
26h 15min
Fatayer (spinach turnovers)
1h 35min
Chicken moghrabieh
25h 15min
Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce
1h 25min
Tahini dip (tarator)
5min
Hummus
5min
Falafel
1h 25min
Baba ghanoush
1h
Tarator (tahini dip)
5min
Traditional hommus
25h 5min