Falafel

Falafel

4.1 62 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 25u. 30min

35 portions

Ingrediënten

dried fava beans (broad beans) (see Tips)
270 g
dried chickpeas
90 g
water for soaking
garlic cloves
8
brown onion cut into quarters
300 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
2 tsp
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
3 tsp
sunflower oil for frying (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 198.1 mg

Eiwitten 2.1 g

Calorieën 504.4 kJ / 120.1 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Traditional hommus

Traditional hommus

25u. 5min

Baba ghanoush

Baba ghanoush

1u.

Muhamara dip

Muhamara dip

30min

Vegan gravy

Vegan gravy

40min

Tarator (tahini dip)

Tarator (tahini dip)

5min

Spiced rice pudding (meghli)

Spiced rice pudding (meghli)

50min

Falafel

Falafel

1u. 25min

Flat bread

Flat bread

25min

Eggplant with burghul

Eggplant with burghul

55min

Zucchini tortillas with falafel

Zucchini tortillas with falafel

25u. 30min

Amritsari dal

Amritsari dal

26u.

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4u. 40min