Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 22 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

920 g

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 920 g

Natrium 192.1 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 36.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 76.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Oven 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Keftedes (meatballs)

2h 30min

Lemon and thyme mocktail

1h

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4h 15min

Grilled eggplant dip

2h

Almond and pear tart

40min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Peach and plum upside-down cake

50min

Stone fruit galettes

50min

Green fig and lime marmalade

1h 10min

Lebanese-style hommus

13h 15min

Galaktoboureko

1h 35min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3h