Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 21 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

920 g

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 920 g

Natrium 192.1 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 36.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 76.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lebanese-style hommus

13u. 15min

Lemon and thyme mocktail

1u.

Spelt bread

26u.

Almond and pear tart

40min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1u.

Peach and plum upside-down cake

50min

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5u. 30min

Basil, avocado and hemp pesto

5min

Keftedes (meatballs)

2u. 30min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2u. 20min

Gluten free bread rolls

2u. 30min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3u.