Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

920 g

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 920 g

Natrium 192.1 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 36.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 76.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Hazelnut banana bread

1u. 15min

Spelt bread

26u.

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1u.

Green fig and lime marmalade

1u. 10min

Cashew sour cream

10min

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5u. 30min

Almond milk to almond pancakes

30min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2u. 20min

Almond and pear tart

40min

Lebanese-style hommus

13u. 15min

Gluten free bread rolls

2u. 30min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3u.