Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 19 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
920 g

Ingrediënten

  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    15 g
  • eggplants (approx. 1000 g)
    2
  • lemon zested and juiced
    ½
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • garlic clove
    1
  • plain yoghurt
    50 g
  • tahini
    25 g
  • sea salt to taste
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 920 g

Natrium 192.1 mg
Eiwitten 17.5 g
Calorieën 2508.1 kJ / 599.5 kcal
Vetten 32.3 g
Vezels 36.1 g
Verzadigd vet 5.2 g
Koolhydraten 76.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...