Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

920 g

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 920 g

Natrium 192.1 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 36.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 76.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tzatziki

15 Min

Baba ghanoush

1 Std.

Lebanese-style hommus

13 Std. 15 Min

Cucumber Melon Sour Mocktail

Keine Bewertungen

White bean purée and anchovy on crostini

45 Min

Avocado Tomatillo Salsa

10 Min

Black tahini banana bread

1 Std. 20 Min

Kvass fermented beetroot salad

168 Std. 15 Min

Grilled eggplant dip

2 Std.

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16 Std. 20 Min

Greek pita breads

1 Std. 15 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min