Galaktoboureko

Galaktoboureko

4.7 14 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

12 portions

Ingrediënten

Syrup

caster sugar
220 g
water
110 g
lemon rind thinly peeled
1
freshly squeezed lemon juice
40 g
ground cinnamon
1 pinch
whole cloves
2 tsp
cinnamon quills
3 - 4

Custard

unsalted butter plus extra to grease and 150 g melted, to brush
1 tsp
egg yolks
6
caster sugar
180 g
fine semolina
180 g
milk
1500 g
natural vanilla extract
2 tsp
filo pastry
12 sheets

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 160.8 mg

Eiwitten 8.4 g

Calorieën 1472.5 kJ / 351.9 kcal

Vetten 7.6 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 63.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Classic Polish 'tort'

2 godz. 25 min

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3 godz. 10 min

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1 godz. 15 min

Tiramisu

5 godz. 20 min

Triple layer bundt cake

1 godz. 30 min

Almond and pear tart

40 min

Chocolate and red wine cake with pears

1 godz. 20 min

Semolina pancakes (Beghrir)

1 godz.

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1 godz.

Caramel, date and walnut bundt

1 godz. 15 min

Apple tea cakes

1 godz. 10 min

Golden baklava

25 godz. 25 min