Keftedes (meatballs)

Keftedes (meatballs)

4.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

8 portions

Ingrediënten

onion cut into quarters
140 g
potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
700 g
eggs
3
extra virgin olive oil
2 tbsp
vinegar
3 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
dried mint (optional)
1 tsp
breadcrumbs
50 g
mince of choice (pork, chicken or beef)
1000 g
oil to fry
lemon cut into wedges, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 392.9 mg

Eiwitten 26.3 g

Calorieën 1967.3 kJ / 470.2 kcal

Vetten 30.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 21.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1u. 50min

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

1u. 15min

Non-alcoholic Christmas punch

10min

Yiayia's Pastitsio

1u. 40min

Crunchy fish fingers (9 months+)

30min

Beef pierogi

1u.

South African yellow rice

20min

Hazelnut banana bread

1u. 15min

Family burger pie

1u. 25min

Galaktoboureko

1u. 35min

Lebanese-style hommus

13u. 15min

Almond and pear tart

40min