Keftedes (meatballs)

Keftedes (meatballs)

4.0 22 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

8 portions

Ingrediënten

onion cut into quarters
140 g
potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
700 g
eggs
3
extra virgin olive oil
2 tbsp
vinegar
3 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
dried mint (optional)
1 tsp
breadcrumbs
50 g
mince of choice (pork, chicken or beef)
1000 g
oil to fry
lemon cut into wedges, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 392.9 mg

Eiwitten 26.3 g

Calorieën 1967.3 kJ / 470.2 kcal

Vetten 30.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 21.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)

10min

Amaretto biscuits

30min

Beef jerky

1u. 50min

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

2u.

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

6u. 50min

Tiropita (Greek cheese pie)

1u. 10min

Oatcakes with Moroccan hommus

50min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1u.

Cheeseburger focaccia

2u. 15min

Lamington swiss roll

25u. 40min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1u. 45min

Seeded bread loaf

3u. 20min