Keftedes (meatballs)

Keftedes (meatballs)

4.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

8 portions

Ingrediënten

onion cut into quarters
140 g
potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
700 g
eggs
3
extra virgin olive oil
2 tbsp
vinegar
3 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
dried mint (optional)
1 tsp
breadcrumbs
50 g
mince of choice (pork, chicken or beef)
1000 g
oil to fry
lemon cut into wedges, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 392.9 mg

Eiwitten 26.3 g

Calorieën 1967.3 kJ / 470.2 kcal

Vetten 30.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 21.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tiropita (Greek cheese pie)

1u. 10min

Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

2u. 10min

Steamed chocolate flan cake

2u. 40min

Linguine marinara

30min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1u.

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1u. 15min

Polish egg salad with tartar sauce

10min

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

1u. 30min

Tarator (tahini dip)

5min

Easter Cheese Parcels (Flaounes)

1u. 5min

Galaktoboureko

1u. 35min

Krispy fried chicken

25min