Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

3.6 17 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 25min

4 portions

Ingrediënten

onions cut into quarters
200 g
sunflower oil plus extra for frying
40 g
lentils
300 g
water
1600 g
salt
2 tsp
ground white pepper
1 pinch
Egyptian rice rinsed
50 g
50 g short-grain rice, rinsed
olive oil
10 g
onions cut into halves
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18.9 g

Calorieën 2477 kJ / 592 kcal

Vetten 33.4 g

Koolhydraten 54.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1u. 30min

Lentil purée (Moujadarra)

1u. 20min

Sweet cheese pastry (knafeh)

3u.

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2u. 45min

Spiced rice pudding (meghli)

50min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1u. 10min

Cheese sambousek

1u. 45min

Fish tagine with tahini

1u. 15min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2u. 30min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1u. 35min

Chicken moghrabieh

1u. 25min

Tahini dip (tarator)

5min