Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Dumplings

flour plus extra for dusting
300 g
milk
150 g
oil
50 g
salt
2 pinch
fresh parsley leaves only
3 sprigs
3 sprigs fresh mint, leaves only
onion cut into quarters
50 g
beef finely minced
100 g
Arabian spice mix
1 pinch
ground cinnamon
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
pine nuts (optioneel)
20 g

Soup

olive oil
20 g
fresh coriander roughly cut
10 sprigs
20 sprigs fresh mint, leaves only
garlic cloves
3
yoghurt
1500 g
cornstarch (35 g)
2 tbsp
salt adjust to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2088 kJ / 499 kcal

Vetten 21.1 g

Koolhydraten 56.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli almond soup

30min

Salmorejo

10min

Leek and Potato Soup

40min

Spanish green lentil and chorizo soup

12u. 45min

Ribollita

50min

Carrot and Ginger Soup

5min

Reuben's Stew

5min

Sourdough soup (White borscht)

96u. 30min

Chicken Binakol

Geen beoordelingen

Kadyos, Baboy at Langka (Pork, Pigeon Pea and Jackfruit Soup)

Geen beoordelingen

Kansi (Beef in Sour Soup)

Geen beoordelingen

Pancit Molo (Filipino Style Pork & Shrimp Wonton Soup)

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen