Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dough
- 300 g flour
- 50 g butter, cut in pieces
- 50 g oil
- 100 g water
- 1 ½ tsp salt
Filling
-
110
g akkawi cheese, cut into pieces (3 cm)
of 110 g mozzarella, cut into pieces (3 cm) - 110 g Gruyère cheese, cut into pieces (3 cm)
- 2 eggs
- 8 sprigs fresh parsley, leaves only
- ½ tsp ground white pepper
- 1 pinch ground nutmeg (optioneel)
Assembly and frying
- flour, for dusting
- sunflower oil, for deep frying
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 640 kJ / 153 kcal
- Eiwitten
- 2.5 g
- Koolhydraten
- 6.6 g
- Vetten
- 12.9 g
Alternatieve recepten
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30 min
Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
4u.
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2 godz.
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2h 45min
Arabian ice cream
10h 25min
Milk pudding (mouhallabieh)
15 min
Spiced rice pudding (meghli)
50 min
Za'atar flat bread (mankouche)
1h 35 min
Za'atar bread rolls
2 godz.
Spinach turnovers (fatayer)
1h 25min
'Qamar el-din' juice
5 min
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2h 30 min