Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

4.2 48 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

1 Complete Recipe

Ingrediënten

water
1000 g
aubergines peeled, cut into cubes (3-4 cm)
1000 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
tahini paste
70 g
garlic cloves
2
salt
1 tsp
olive oil
1 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Complete Recipe

Eiwitten 29.1 g

Calorieën 3004 kJ / 718 kcal

Vetten 53.6 g

Koolhydraten 29.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Leftover Vegetable Hummus

10min

Garlic soup

40min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13u. 30min

Hummus

5min

Red lentil soup with cumin

55min

Tuna mousse

10min

Chicken with bulgur and vegetables

3u. 5min

Cherry and almond clafoutis pudding

3u.

Veal fillet with mirabelle plums

1u. 50min

Spinach and tomato quiche

1u. 45min

Mint lemonade

5min

Spanish cheesecake (quesada pasiega)

45min