Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g water
- 1000 g aubergines, peeled, cut into cubes (3-4 cm)
- 60 g lemon juice, freshly squeezed
- 70 g tahini paste
- 2 garlic cloves
- 1 tsp salt
- 1 tbsp olive oil
- 2 sprigs fresh parsley, leaves only
- Voeding
- per 1 Complete recipe
- Calorieën
- 3004 kJ / 718 kcal
- Eiwitten
- 29.1 g
- Koolhydraten
- 29.8 g
- Vetten
- 53.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Baba Ganoush
1 Std.
Aubergine Caviar (Moutabel)
55min
Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
4 Std.
Milk pudding (mouhallabieh)
15min
Tahini dip (tarator)
5 min
Muhamara dip
5 min
Hummus
5 min
Lentil puree (moujadarra)
1 Std. 25 Min
Red lentil soup with cumin
55min
Falafel
1 Std. 25 Min
Hummus
5 min
Red Pepper Dip (Muhammara)
30 Min