Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)
3.7 7 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u.
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Syrup
  • sugar
    300 g
  • water
    100 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • blossom water
    2 tsp
Pastry
  • butter plus extra for greasing
    200 g
  • white bread crust removed and cut into small pieces
    500 g
Kashta cream
  • milk
    1000 g
  • white bread crust removed and cut into pieces
    150 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • blossom water
    1 tbsp
  • rose water
    2 tbsp
Cheese filling
  • akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
    250 g
  • mozzarella cut into cubes
    250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.3 g
Calorieën 2506 kJ / 599 kcal
Vetten 26.4 g
Koolhydraten 76 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland
The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Number Cake

4.7(3)

2 Std.

Flan Pudding

4.6(7)

3 Std.

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

1.0(1)

12 Std. 50 Min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

5.0(1)

9 Std. 35 Min

Chocolate Fondue

3.9(9)

15 Min

'Qamar el-din' juice

4.4(11)

5 Min

Semolina cake (namoura)

2.3(19)

1 Std. 50 Min

Cheese sambousek

4.3(11)

1 Std. 45 Min

Sfenj - Moroccan doughnuts

3.7(7)

2 Std. 45 Min

Vanilla Madeleines

4.8(42)

1 Std. 30 Min

Beignets

5.0(32)

3 Std.

Moroccan Zaalouk

4.8(63)

1 Std. 5 Min