Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)

3.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u.

12 portions

Ingrediënten

Syrup

sugar
300 g
water
100 g
lemon juice
1 tsp
blossom water
2 tsp

Pastry

butter plus extra for greasing
200 g
white bread crust removed and cut into small pieces
500 g

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed and cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Cheese filling

akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
250 g
mozzarella cut into cubes
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.3 g

Calorieën 2506 kJ / 599 kcal

Vetten 26.4 g

Koolhydraten 76 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Number Cake

2u.

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

12u. 50min

Chocolate Fondue

15min

'Qamar el-din' juice

5min

Semolina cake (namoura)

1u. 50min

Cheese sambousek

1u. 45min

Semolina pancakes (Beghrir)

1u.

Traditional mint tea

25min

Beignets

3u.

Mini Burger Sliders

1u. 50min

Moroccan Zaalouk

1u. 5min