
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 - 30 g fresh parsley leaves only
- 150 g spring onions cut into pieces
-
900
g lamb shoulder meat minced
of 900 g beef minced - 1 tsp salt plus extra to taste
- 1 tsp ground white pepper plus extra to taste
- 400 - 500 g onions 300 g cut in halves
- 150 g red peppers cut into pieces
- 20 g olive oil plus extra for greasing
- 400 g canned whole tomatoes
- 70 g tomato purée (concentrated)
- 200 g water
- 400 g potatoes sliced (0.5 cm)
- 350 g fresh tomatoes sliced (0.5 cm)
- 200 - 250 g green peppers cut into 8 rings
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 326 kcal / 1364 kJ
- Eiwitten
- 27 g
- Vetten
- 15.6 g
- Koolhydraten
- 19.5 g