Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g sushi rice
- 350 g pork belly, cut into pieces (5 cm) (see Variation)
- 3 - 4 fresh shiitake mushrooms (approx. 50 g)
- 25 g carrot
- 20 g canned water chestnuts, drained and cut into halves
- 5 - 10 g piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 20 g spring onion/shallot, cut into pieces (2 cm)
- 2 pinches ground white pepper
- ½ tsp salt
- ½ tsp sugar
- 1 tsp cornflour
- 20 g soy sauce
- 600 g water
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 225 kJ / 54 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 0.2 g
Alternatieve recepten
Steamed pork buns (baozi)
2 godz. 30 min
Potato cakes
45min
Com ga rau thom (chicken with rice and mint)
1h
Radish cakes
1h 5min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35min
Miso chicken and rice
1h 30min
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2 godz. 30 min
Pork ribs with black bean sauce
2h
Soup dumplings (xiao long bao)
26 Std. 50 Min
Taiwanese sticky rice
1h 40min
Soy milk jellies with coffee syrup
3 godz. 55 min
Mantou buns
1h 30min