Douhua (savoury bean curd)
TM6 TM5

Douhua (savoury bean curd)

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g dried soybeans
  • 2250 g water, plus extra to soak and cook
  • ½ tsp Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
  • 1 tbsp cornflour
  • 1 tbsp water
  • 1 tsp vinegar
  • 3 tsp soy sauce
  • 1 tsp sesame oil
  • 1 tsp red chilli oil (optional)
  • fried shallots, to serve
  • spring onion/green onion, to serve
  • long red chilli, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
233.4 kJ / 55.8 kcal
Eiwitten
3.8 g
Koolhydraten
5.2 g
Vetten
2.4 g
Verzadigd vet
0.1 g
Vezels
1.8 g
Natrium
162.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten