Douhua (savoury bean curd)

Douhua (savoury bean curd)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10u. 25min

6 portions

Ingrediënten

dried soybeans
200 g
water plus extra to soak and cook
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp
vinegar
1 tsp
soy sauce
3 tsp
sesame oil
1 tsp
red chilli oil (optional)
1 tsp
fried shallots to serve
spring onion/green onion to serve
long red chilli to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 162.9 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 233.4 kJ / 55.8 kcal

Vetten 2.4 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 5.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Kalguksu (chicken noodle soup)

1 Std. 15 Min

Avocado sorbet (palate cleanser)

10 Min

Mango pudding (Brendan Pang)

2 Std. 15 Min

Sweet and sour pork ribs

35 Min

Pearl rice meatballs

2 Std.

Miso soup and sake seafood with rice

1 Std. 5 Min

Hot and sour prawn soup

45 Min

Chinese greens with XO sauce

1 Std. 50 Min

Balinese Betutu chicken

5 Std. 35 Min

Pan-fried pork buns

2 Std.

Banh bao (steamed pork buns)

2 Std. 45 Min

Refreshing cucumber and pear juice

25 Min