Turmeric fried chicken

Turmeric fried chicken

4.6 57 beoordelingen
Voorbereiding. 1u. 10min
Totaal 13u. 10min
6 portions

Ingrediënten

  • chicken winglets (see Tips)
    1000 - 1200 g
  • garlic cloves
    3
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • coconut milk
    165 g
  • soy sauce
    2 tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • salt
    2 tsp
  • ground turmeric
    2 tbsp
  • fresh curry leaves (optional)
    4 - 5 sprigs
  • mirin
    80 g
  • Sriracha sauce
    3 tbsp
  • brown sugar
    2 tbsp
  • plain flour
    150 g
  • ground turmeric
    2 tsp
  • vegetable oil for frying
    1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1087.5 mg
Eiwitten 35.9 g
Calorieën 3861.3 kJ / 919.4 kcal
Vetten 73.3 g
Vezels 2.3 g
Verzadigd vet 17.7 g
Koolhydraten 31.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...