Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 - 1200 g chicken winglets (see Tips)
- 3 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 165 g coconut milk
- 2 tsp soy sauce
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp dried chilli flakes
- 2 tsp salt
- 2 tbsp ground turmeric
- 4 - 5 sprigs fresh curry leaves (optional)
- 80 g mirin
- 3 tbsp Sriracha sauce
- 2 tbsp brown sugar
- 150 g plain flour
- 2 tsp ground turmeric
- 1500 g vegetable oil, for frying
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3861.3 kJ / 919.4 kcal
- Eiwitten
- 35.9 g
- Koolhydraten
- 31.3 g
- Vetten
- 73.3 g
- Verzadigd vet
- 17.7 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 1087.5 mg
Alternatieve recepten
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Honey BBQ Chicken
1h
Pork ribs with black bean sauce
2h
Pork belly with spring onions
1 Std. 10 Min
Kalguksu (chicken noodle soup)
1 Std. 15 Min
Ginger chicken wings
40min
Thai-style grilled pork skewers
7 Std. 25 Min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)
4h 20min
Malay-style coconut chicken
25u. 40min
San bei ji (three cup chicken)
35min
BBQ chicken winglets
1 Std. 15 Min
Sticky drumettes
2 Std. 45 Min