Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
3.8 10 beoordeling
Voorbereiding. 1u. 25min
Totaal 2u.
40 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • plain flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button)
    15 - 20 g
  • piece fresh ginger (optioneel) peeled, cut into thin slices
    5 - 10 g
  • peeled raw prawns deveined
    270 g
  • plain flour for dusting
  • sugar
    1 tbsp
  • sesame oil (30 g, see Tips)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • gluten free cornflour
    1 tsp
  • vegetable oil for greasing
  • water
    500 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Eiwitten 3 g
Calorieën 240 kJ / 57 kcal
Vetten 3 g
Vezels 0.2 g
Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Asian chicken noodle soup

4.1(39)

1u. 35min

Wonton soup

4.4(111)

1u.

Wonton wrappers

4.6(35)

55min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.4(15)

1u.

Taiwanese sticky rice

3.8(52)

1u. 40min

Steamed cabbage and pork dumplings

4.6(82)

1u. 35min

Prawn wontons

3.3(12)

2u.

Cha gio (spring rolls)

4.6(80)

55min

Pork and prawn dumplings

4.6(56)

55min

Char siu bao pork buns

4.2(65)

6u. 35min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.5(62)

1u. 20min

Jiao zi (Chinese dumplings)

4.7(311)

50min