Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
3.8 10 beoordeling
Voorbereiding. 1u. 25min
Totaal 2u.
40 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • plain flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button)
    15 - 20 g
  • piece fresh ginger (optioneel) peeled, cut into thin slices
    5 - 10 g
  • peeled raw prawns deveined
    270 g
  • plain flour for dusting
  • sugar
    1 tbsp
  • sesame oil (30 g, see Tips)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • gluten free cornflour
    1 tsp
  • vegetable oil for greasing
  • water
    500 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Eiwitten 3 g
Calorieën 240 kJ / 57 kcal
Vetten 3 g
Vezels 0.2 g
Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Soft butter rolls

4.3(134)

1 Std. 50 Min

Chocolate ice cream

4.7(157)

12 Std.

Pizza dough

4.9(1.9K)

1 Std.

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.4(15)

1 Std.

Hong Kong-style roast pork belly

3.6(8)

10 Std.

Banoffee tartlets

3.8(28)

1 Std. 45 Min

Seafood en papillote with saffron potatoes

3.6(5)

35 Min

Soy milk jellies with coffee syrup

4.0(9)

3 Std. 55 Min

Prawn wontons

3.3(12)

2 Std.

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

4.4(30)

1 Std. 10 Min

Chocolate pudding

4.2(77)

6 Std. 30 Min

Milk bread (Challah)

4.6(121)

2 Std. 20 Min