Hong Kong-style roast pork belly

Hong Kong-style roast pork belly

3.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 10u.

4 portions

Ingrediënten

Five-spice powder

Sichuan peppercorns
2 tsp
star anise
3
fennel seeds
2 tsp
cinnamon quills
2
whole cloves
6

Roast pork belly

caster sugar
1 tbsp
salt
2 tsp
boneless pork belly, rind on
1000 - 1500 g
sea salt flakes
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3510.8 mg

Eiwitten 75.1 g

Calorieën 3668.1 kJ / 873.4 kcal

Vetten 61.8 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 22.9 g

Koolhydraten 6.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Yum Cha 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 Min

Hong shao rou (braised pork belly)

1 Std. 15 Min

Taiwanese sticky rice

1 Std. 40 Min

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2 Std. 30 Min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 Min

Pork belly ramen

4 Std. 10 Min

Master stock chicken

1 Std. 30 Min

Sweet and sour pork ribs

40 Min

Char siew sauce

10 Min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 Std. 10 Min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 Min

Pork ribs with black bean sauce

2 Std.