Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 40min

6 portions

Ingrediënten

Millet-stuffed cabbage rolls

millet
250 g
250 g bulghur wheat
water
1200 g
savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
6 - 12
brown onions cut into halves
180 g
garlic cloves
2
fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
200 g
unsalted butter
20 g
salt
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp

Sauce

unsalted butter
30 g
pouring (whipping) cream
80 g
salt
½ - ¾ tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1185 kJ / 283 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40min

Mushroom quinotto

30min

Millet cashew stir-fry

30min

Mixed mushroom burgers

50min

Pumpkin and tempeh bobotie

1u. 5min

Breakfast sausages

1u. 5min

Revithia (chickpea soup)

24u. 40min

Buckwheat and mushroom quiche

29u. 20min

Miso soup

30min

Vegan Caesar dressing

5min

Vegan moussaka

1u. 50min

Raw chocolate beetroot cake

2u. 15min