Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 40min

6 porties

Ingrediënten

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 1185 kJ / 283 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Geen beoordelingen

Pruimenjam

55min

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Geen beoordelingen

Lactosevrije warme chocolademelk

Geen beoordelingen

Fruitpapje met ontbijtgranen

Geen beoordelingen

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1u. 15min

Peergelei

10u.

Quenelles met waterkerssaus

2u. 45min

Hot dogs

35min

Appels met cidersabayon

Geen beoordelingen

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Portugees brood (Pão de água)

3u. 30min