Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 40min

6 porties

Ingrediënten

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 1185 kJ / 283 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1u.

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Geen beoordelingen

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3u. 50min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4u. 30min

Granité van koffie

8u. 10min

Courgetteomelet

40min

Basisbouillon

Geen beoordelingen

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35min

Paddenstoelentaart

1u. 30min

Pâté in korst

10u.