Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus
TM5 TM6

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Koolrolletjes met gierstvulling

  • 250 g gierstkorrels
  • 1200 g water
  • 6 - 12 savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
  • 180 g uien, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 g verse champignons, mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
  • 20 g boter
  • 1 - 1 ½ tl zout
  • ½ - ¾ tl gemalen zwarte peper

Saus

  • 30 g boter
  • 80 g room, min. 30% vet
  • ½ - ¾ tl zout
  • ¼ - ½ tl gemalen zwarte peper

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1185 kJ / 283 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
34 g
Vetten
12 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 74 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen