Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 40min

6 porties

Ingrediënten

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 1185 kJ / 283 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Ananaspakketjes

1u.

Ananas zandkoekjes

2u.

Aardbei-lavendel marshmallows

Geen beoordelingen

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Geen beoordelingen

Forel met hollandaisesaus

50min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8u. 10min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1u.

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45min

Vissticks met tomatensaus

50min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min