Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus
4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 40min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Koolrolletjes met gierstvulling
  • gierstkorrels
    250 g
    250 g bulgur
  • water
    1200 g
  • savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
    6 - 12
  • uien gehalveerd
    180 g
  • teentjes knoflook
    2
  • verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
    200 g
  • boter
    20 g
  • zout
    1 - 1 ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ - ¾ tl
Saus
  • boter
    30 g
  • room, min. 30% vet
    80 g
  • zout
    ½ - ¾ tl
  • gemalen zwarte peper
    ¼ - ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g
Calorieën 1185 kJ / 283 kcal
Vetten 12 g
Vezels 5 g
Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Glutenvrije gevulde pepers

Geen beoordelingen

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Geen beoordelingen

Mini kaneelbroodjes op een stokje

3.0(2)

1u. 30min

Kleine aspergeflans

3.5(2)

55min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

5.0(1)

50min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

3.9(13)

1u.

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(3)

30min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

5.0(1)

1u.

Linzencurry en gestoomde pompoen

4.0(3)

1u. 15min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

4.5(4)

1u.

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(8)

30min

Vinaigrette van paprika's

Geen beoordelingen