Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 40min
6 porties

Ingrediënten

Koolrolletjes met gierstvulling
  • gierstkorrels
    250 g
    250 g bulgur
  • water
    1200 g
  • savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
    6 - 12
  • uien gehalveerd
    180 g
  • teentjes knoflook
    2
  • verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
    200 g
  • boter
    20 g
  • zout
    1 - 1 ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ - ¾ tl
Saus
  • boter
    30 g
  • room, min. 30% vet
    80 g
  • zout
    ½ - ¾ tl
  • gemalen zwarte peper
    ¼ - ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portie

Calorieën 283 kcal / 1185 kJ
Eiwitten 6 g
Vetten 12 g
Koolhydraten 34 g
Vezels 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...