Apparaten en accessoires
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
neutrales Öl10 g
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Porree in Ringen (1 cm)50 g
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Chilischoten, getrocknet in Ringen (2 mm)2
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Tomaten geviertelt500 g
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Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)700 g
-
Rotwein, trocken50 g
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Wasser100 g
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Zimtstange½
-
Sternanis2
-
Salz2 TL
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 Stängel
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
38 g
Calorieën
1388 kJ /
332 kcal
Vetten
17 g
Vezels
1.9 g
Koolhydraten
4 g
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