Pekingsuppe (酸辣汤)
TM6 TM5

Pekingsuppe (酸辣汤)

2.5 (34 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 15 g Shiitakepilze, getrocknet
  • 830 g Wasser und mehr zum Einweichen
  • 150 g Seidentofu, in Würfeln (2 cm), siehe Tipp
  • 60 g Schweinefilet, in Streifen (5 mm)
  • 20 g Möhre, in Streifen (siehe Tipp)
  • ½ TL Salz
  • 1 TL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
  • 2 EL Speisestärke
  • 2 Eier, verquirlt
  • 4 EL Reisessig
  • 2 - 3 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
  • 2 TL Sesamöl, geröstet
  • 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen, zum Bestreuen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
311 kJ / 74 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
4 g
Vetten
4 g
Vezels
0.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten