Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

4.7 127 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 15min

6 Portionen

Ingrediënten

Lammkeule (1600-2000 g)
1
Olivenöl
100 g
Knoblauchzehen
2
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Thymian abgezupft
2 Zweige
Rosmarin abgezupft
4 Zweige
Brötchen trocken, in Stücken
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Suppengemüse in Stücken
350 g
Fleischtomaten geviertelt
200 g
Rotwein nach Geschmack
300 - 500 g
Sahne nach Geschmack
50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 54 g

Calorieën 2367 kJ / 565 kcal

Vetten 31 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva l'Italia 75 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Coq au vin

2u.

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1u. 30min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1u.

Gefüllte Ente

3u. 15min

Marinierte Schweinenackensteaks

2u. 30min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1u. 20min

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26u.

Provenzialisches Lammragout

1u. 40min

Kaninchen in Barolosauce

1u. 15min

Ossobuco

1u. 20min

Kalbsleber venezianisch

40min