Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Kaninchen in Barolosauce
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Kaninchenkeulen (à ca. 250 g)4
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Bacon12 Scheiben
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Rotwein Barolo400 g
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Schalotten50 g
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Knoblauchzehen2
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Thymian abgezupft3 Zweige
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Rosmarin abgezupft3 Zweige
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Butter20 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 geh. TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Honig50 g
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Crema di Balsamico50 g
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Perlzwiebeln, frisch300 g
-
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken800 g
-
Mehl20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 4 Portionen
Eiwitten
141 g
Calorieën
12266 kJ /
2928 kcal
Vetten
137 g
Vezels
21.6 g
Koolhydraten
220 g
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