Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

4.5 183 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 50min
4 Portionen

Ingrediënten

  • Salz
    1 ½ TL
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln mehlig kochend, in Würfeln (1,5 cm)
    750 g
  • rote Zwiebeln in Ringen
    200 g
  • Äpfel mittelgroß, entkernt, in Scheiben
    2
  • Kalbsleber in 4 Scheiben (à 150 g)
    600 g
  • Mehl
    2 EL
  • Butter und etwas mehr zum Braten
    50 g
  • Milch
    80 g
  • Muskat
    1 Prise

Voeding per 1 Portion

Calorieën 528 kcal / 2211 kJ
Eiwitten 36 g
Vetten 22 g
Koolhydraten 45 g
Vezels 6.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...