Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Brötchen, altbacken, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Sardellenfilets, in Öl, abgetropft, in Stücken
- 60 g Kapern, abgetropft
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 400 g Kalbshackfleisch
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 200 g Sahne
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Worcester-Sauce
- 30 g Mehl
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1647 kJ / 393 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 1.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1 Std.
Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten
3 godz. 30 min
Feine Königsberger Klopse
1 Std.
Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein
24h
Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins
45 Min
Kasseler mit Grüner Sauce
40min
Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse
1h 15min
Skrei mit Muschelragout
1 godz. 45 min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1h 10min
Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken
1 Std. 50 Min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 Min
Grünkohl mit Eiern und Senfsauce
1 Std.