Endiviensalat mit Hähnchen und Granatapfel

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

Matjesstulle mit Kressedip

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Hackbraten mit Salbei und Oliven

Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

Matjes-Salat mit Pflaumendressing

Matjes mit Radieschensalat

Matjes-Katersalat