Rotwein-Zwiebelsuppe

Rotwein-Zwiebelsuppe

3.1 89 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

rote Zwiebeln davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)
450 g
Butter
30 g
Mehl
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rotwein
120 g
Apfelsaft
50 g
Salz
¾ TL
brauner Zucker
40 g
Wasser
800 g
roter Portwein
20 g
Balsamico, dunkel
50 g
Öl zum Braten
Roggenbrötchen in Würfeln (2 cm)
1
BBQ-Gewürzmischung
1 ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 Portionen

Eiwitten 15 g

Calorieën 4779 kJ / 1140 kcal

Vetten 48 g

Vezels 11.4 g

Koolhydraten 133 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen mit Rotwein 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 Min

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

35 Min

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

50 Min

Matjesstulle mit Kressedip

2 Std. 40 Min

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

1 Std.

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

1 Std.

Matjes-Katersalat

55 Min

Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce

10 Std.

Matjes-Salat mit Pflaumendressing

45 Min

Matjes mit Radieschensalat

50 Min

Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen

50 Min

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

50 Min