Apparaten en accessoires
Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 Portionen
Ingrediënten
Maischolle mit Pumpernickelkruste
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Pumpernickel in Stücken100 g
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Toastbrot ohne Rinde80 g
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Petersilie abgezupft¾ Bund
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Maischollenhälften küchenfertig (siehe Tipp)4
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Mehl zum Bearbeiten
-
Ei verquirlt1
Salat und Fertigstellung
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
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Schnittlauch in Stücken (3 cm)½ Bund
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Schmand100 g
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Milch100 g
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Senf¾ TL
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Salz¾ TL
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Pfeffer½ TL
-
Sesamöl, geröstet30 g
-
Eisbergsalat (ca. 300 g), in Streifen (3 cm)1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
30 g
Calorieën
1656 kJ /
396 kcal
Vetten
16 g
Vezels
4.8 g
Koolhydraten
28 g
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