Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 ananas frais (400 g env.)
- 6 pincées de bâton de réglisse, fraîchement râpé
- 3 - 4 gouttes d'Antésite
- 4 jaunes d'œufs, extra frais
-
1
c. à café de sucre galabé
of 1 c. à café de sucre de canne complet non raffiné, type rapadura, panela... - 4 blancs d'œufs extra frais
- 8 pincées de poivre blanc en grains, fraîchement moulu
- 4 branches d'aneth frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 605.8 kJ / 144.5 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 6.5 g
- Vezels
- 1.5 g
Alternatieve recepten
Blanc-manger à la banane
3 godz. 15 min
Smoothie à la chicorée
10 min
Velouté de framboises au lait ribot
10 min
Verrines bretonnes au lait ribot
30 min
Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)
2h
Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix
Geen beoordelingen
Granité au café
3sa
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 Std.
Matelote de poisson au Riesling
13 Std.
Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
45 Min
Bar farci à l'oseille
1 Std. 10 Min
Dessert meringué comme un mojito
9u.