Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

5 portions

Ingrediënten

2 c. à soupe de paprika fumé, moulu
½ c. à café de piment séché en flocons
1 c. à café d'estragon déshydraté
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sucre
1000 g de longe de porc (voir "Conseil(s)")
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées, coupées en tranches
350 g de lait
1 c. à café de sel
30 g de beurre en morceaux
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
feuilles de persil frais hachées, pour servir
60 - 70 g de roquette
20 - 25 tomates cerise
vinaigre balsamique

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 623.2 mg

Eiwitten 47.4 g

Calorieën 2796.3 kJ / 668.3 kcal

Vetten 33.4 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 44.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Friteuse à air 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crumble pommes et fruits rouges

50min

Endives au jambon, béchamel légère

1u. 30min

Sorbet au melon

10min

Rillettes de thon

40min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1u. 15min

Sauce au thon

5min

Galettes de sarrasin complètes

25u.

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Geen beoordelingen

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco

1u.