Apparaten en accessoires
Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u. 15min
6 portions
Ingrediënten
La mousse au chocolat
-
25 g de sucre en poudre
-
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
4 œufs
-
1 pincée de sel
La tuile praliné
-
25 g de beurre demi-sel
-
40 g de sucre roux
-
30 g de sucre glace
-
1 ½ c. à soupe de sirop de sucre de canne
-
20 g de farine
-
10 g de pralin
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
140.5 mg
Eiwitten
8.3 g
Calorieën
1729.3 kJ /
413.3 kcal
Vetten
24.6 g
Vezels
3.7 g
Verzadigd vet
13.5 g
Koolhydraten
40 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Calendrier de l'Avent 2025
21 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25min
Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi
50min
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
1u. 50min
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
1u. 20min
Babka aux myrtilles
4u. 50min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1u. 30min
Risotto aux champignons et magret fumé
30min
Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette
45min
Croissant au jambon et St Nectaire
30min
Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour
1u. 10min
Gougères au beaufort
25min
Cookies fourrés aux speculoos
40min