Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

4 portions

Ingrediënten

500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
30 g d'échalote
1 cm de gingembre coupé en morceaux
100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
500 g d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
800 g d'eau
200 g de carottes coupées en tagliatelle
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
feuilles de menthe fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 119.6 mg

Eiwitten 46.4 g

Calorieën 2166.6 kJ / 517.8 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Été indien 12 recepten
Frankrijk

Nos pâtes de la mer en cuisson sans couvercle 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Galettes de sarrasin complètes

25h

Potage de pois cassés

50min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco

1h

Compotée d'oignons, poires et truffe

30min

Soupe aux légumes d'hiver

40min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1h

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3h 15min

Endives au jambon, béchamel légère

1h 30min

Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron

10min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2h 40min