Compotée d'oignons, poires et truffe

Compotée d'oignons, poires et truffe

2.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

900 g

Ingrediënten

350 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre
4 poires coupées en morceaux
35 g de miel
100 g de vin rouge
30 g de truffe noire fraîche râpée
4 pincées de sel
3 pincées de poivre 5 baies

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 900 g

Natrium 2225 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 3412 kJ / 817 kcal

Vetten 26 g

Vezels 37 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 118 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°34 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1u.

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50min

Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle

55min

Fond d'artichaut à la framboise

1u. 10min

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1u. 15min

Champignons de Paris en quartiers vapeur (200-300 g)

15min

Champignons de Paris entiers vapeur (100-300 g)

15min

Chou vapeur (300-450 g)

15min

Compote pomme-carotte à la cannelle (Pour les grands et les tout-petits)

1u.

Quiche lorraine sans gluten

1u. 30min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1u.

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45min